Challenges and principles of balanced functioning of the baby food market in the Republic of Belarus
EDN: TRMMDB
Abstract
The results of a systematic analysis of the conditions and principles of the balanced functioning of the baby food market in the Republic of Belarus, in particular the segment of specialized food products for children with metabolic disorders (phenylketonuria), are presented. The priority of solving problems related to overcoming the continuing lack of availability of products in this category, poor information support for food culture in families and educational institutions, high competition from foreign companies and large corporations, the need to search for resources for further development and increase the production of domestic specialized baby food products is indicated. An assessment was made of the availability of specialized baby food by type of product, taking into account the presence of domestic production and the sufficiency of the assortment. The principles of balanced development of the domestic market of specialized baby food are formulated, which are proposed to be implemented within the framework of the Doctrine of National Food Security of the Republic of Belarus until 2030.
About the Author
Yu. A. Artyuh
Belarusian State Agrarian Technical University
Belarus
Belarus
Artyuh Yulia – postgraduate student. Chairman of the Republican public association for helping children with phenylketonuria «Limitless future»
Independence Prospect, 99, 220012, Minsk
References
1. О Доктрине национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2030 года [Электронный ресурс] : постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 15 дек. 2017 г., № 962 // Совет Министров Респ. Беларусь. – Режим доступа: http://www.government.by/ru/solutions/3060. – Дата доступа: 11.01.2023.
2. Мониторинг продовольственной безопасности – 2019: социальноэкономические условия / В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск : Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2020. – 349 с.
3. Руководство по детскому питанию и физической активности [Электронный ресурс] // Всемирная организация здравоохранения. – 2020. – Режим доступа: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/334380/WHO-EURO-2020-1115-40861-55277-rus.pdf. – Дата доступа: 11.03.2023.
4. Особенности пищевого поведения детей с фенилкетонурией [Электронный ресурс] / А. М. Шемшелева [и др.] // Наука, питание и здоровье : материалы II Междунар. конгр. – 2019. – Режим доступа: https://elibrary.ru/download/elibrary_41827342_13170602.pdf. – Дата доступа: 11.03.2023.
5. Яхновец, Ж. Продукты со сниженным содержанием фенилаланина / Ж. Яхновец, Ю. Артюх // Наука и инновации. – 2020. – № 9 (211). – С. 18–20.
6. Концепция государственной политики в области здорового питания Республики Беларусь [Электронный ресурс] : утв. 25 сент. 2015 г. // Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по продовольствию. – Режим доступа: http://www.new.belproduct.com/assets/files/conception.pdf. – Дата доступа: 09.01.2021.
7. Ловкис, З. В. Рынок детского питания в Республике Беларусь / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова // Пищевая промышленность. – 2020. – № 10. – С. 30–34.
8. Методические рекомендации по оценке уровня обеспеченности детского населения основными продуктами питания с целью внедрения их в систему мониторинга национальной продовольственной безопасности / А. П. Шпак [и др.]. – Минск : Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2018. – 51 с.
9. Коммерческие продукты для питания детей грудного и раннего возраста в Европейском регионе ВОЗ. Исследование доступности, состава и маркетинга продуктов детского питания в четырех европейских странах [Электронный ресурс] // Всемирная организация здравоохранения. – 2021. – Режим доступа: https://apps.who.int/iris/handle/10665/347072. – Дата доступа: 09.01.2023.
10. О некоторых вопросах организации питания детей с фенилкетонурией [Электронный ресурс] : приказ М-ва здравоохранения Респ. Беларусь, 14 июля 2017 г., № 793. – Режим доступа: https://edu.gov.by/sistemaobrazovaniya/doshkolnoe-obrazovanie/normativnye-pravovye-akty/pitanie/793.pdf. – Дата доступа: 09.01.2023.
Review
For citations:
Artyuh Yu.A. Challenges and principles of balanced functioning of the baby food market in the Republic of Belarus. Economic issues of agricultural development of Belarus. 2023;(51):5-14. (In Russ.) EDN: TRMMDB
Views: 313
Email this article 