Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси

Расширенный поиск

Факторы формирования и направления оптимизации продовольственных потерь и отходов

Аннотация

Представлены анализ и систематизация факторов формирования продовольственных потерь и отходов, в том числе по уровням воздействия в зависимости от стадий продвижения сельскохозяйственного сырья и готового продовольствия. Рассмотрены направления совершенствования и оптимизации продовольственных потерь и отходов.

Для цитирования:

Ёнчик Л.Т. Факторы формирования и направления оптимизации продовольственных потерь и отходов. Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси. 2021;(49):109-124.

For citation:

Yonchik L.T. Formation factors and optimization directions of food losses and wastes. Economic issues of agricultural development of Belarus. 2021;(49):109-124. (In Russ.)

Просмотров: 144


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0132-3555 (Print)

220108, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Казинца, 103
Республиканское научное унитарное предприятие «Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси».
Тел.: +375 17 318-94-11
E-mail: agrecinst@mail.belpak.by

создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Ejournal )