Current state and development trends of the global dairy products market
Abstract
An analysis of key trends in the global milk and dairy products market is presented. The current state, forecast estimates and development prospects for this segment of the global food market are considered. Special attention is paid to the analysis of the milk and dairy products market in the People’s Republic of China and the Russian Federation. Conclusions and proposals have been drawn up on the prospects for the sustainable functioning of the Belarusian dairy market and the development of export potential.
Keywords
About the Authors
I. V. Gusakova
The Institute of System Researches in Agro-Industrial Complex of the NAS of Belarus
Belarus
Belarus
Gusakova Irina – PhD in Economics, Head of Food Markets Sector
Kazintsa Str., 10 3, 220 108 , Minsk
Phone: +3 75 17 2 15 22 07
L. A. Lobanova
The Institute of System Researches in Agro-Industrial Complex of the NAS of Belarus
Belarus
Belarus
Lobanova Lyudmila – senior researcher of Food Markets Sector
Kazintsa Str., 103, 220108, Minsk
Phone: +375 17 215 22 07
O. V. Steshits
The Institute of System Researches in Agro-Industrial Complex of the NAS of Belarus
Belarus
Belarus
Steshits Olga – senior researcher of Food Markets Sector
Kazintsa Str., 103, 220108, Minsk
Phone: +375 17 215 22 07
References
1. Уровень самообеспечения Беларуси молочными продуктами достиг 267 процентов [Электронный ресурс] // Беларусь сегодня. – 2024. –Режим доступа: https://www.sb.by/articles/uroven-somoobespecheniyabelarusi-molochnymi-produktami-dostig-267-.html. – Дата доступа: 01.04.2024.
2. Под пристальным вниманием Лукашенко динамично развивается молочная отрасль – драйвер белорусской экономики [Электронный ресурс] // Беларусь сегодня. – 2024. – Режим доступа: https://www.sb.by/articles/belorusskaya-molochka-nash-brend-sinonim-vysshegokachestva.html. – Дата доступа: 01.04.2024.
3. Food Outlook [Electronic resource] // Food and Agriculture Organization of the United Nations. – 2024. – Mode of access: https://www.fao.org/3/cc8589en/cc8589en.pdf. – Data of access: 01.04.2024.
4. Мировой рынок молочной продукции: какие позиции у Беларуси? [Электронный ресурс] // DairyNews.today. – Режим доступа: https://dairynews.today/news/mirovoy-rynok-molochnoy-produktsii-kakie-pozitsii-.html. – Дата доступа: 20.03.2024.
5. Индекс продовольственных цен ФАО [Электронный ресурс] // Прод. и с.-х. орг. Объединенных Наций. – Режим доступа: https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/ru/. – Дата доступа: 04.04.2024.
6. GDT Events Results [Electronic resource] // Global Dairy Trade. – Mode of access: https://www.globaldairytrade.info/en/product-results/. – Date of access: 04.04.2024.
7. Camilo Friola China on the path to dairy independence [Electronic resource] // Campo Galego. – Mode of access: https://www.campogalego.es. – Date of access: 02.04.2024.
8. China statistical yearbook [Electronic resource] // National Bureau of Statistics of China. – Mode of access: https://www.stats.gov.cn/sj/ndsj/2023/indexeh.htm. – Date of access: 02.04.2024.
9. China Poised to ClaimThird Spot asWorld’s Leading Milk Producer [Electronic resource] // DairyNews.today. – Mode of access: https://dairynews.today/global/news/china-poised-to-claim-third-spot-as-world-sleading-milk-producer.html. – Date of access: 04.04.2024.
10. Global Dairy Top 20 [Electronic resource] // Rabobank. – Mode of access: https://research.rabobank.com/far/en/documents/502210_Rabobank_Global-Dairy-Top-20-2022_Ledman_Aug2022.pdf. – Date of access: 04.04.2024.
11. China launched a project to develop dairy production [Electronic resource] // DairyNews.today. – Mode of access: https://dairynews.today/news/kitay-zapustil-proekt-po-razvitiyu-molochnogo-proi.html. – Date of access: 04.04.2024.
12. Пять крупнейших производителей молочных продуктов Китая [Электронный ресурс] // ООО «Сычуань-Чувашия Агропромышленная торговая компания». – Режим доступа: https://xn----7sbbh5a0a0aqd9aep3as6c.xn--p1ai/news/107. – Дата доступа: 20.03.2023.
13. China: Imports of dairy products decline amid rising domestic production [Electronic resource] // DairyNews.today. – Mode of access: https://dairynews.today/kz/news/china-dairy-imports-decline-amidstsurging-domestic-production.html. – Date of access: 04.04.2024.
14. Социально-экономическое положение России [Электронный ресурс] // Федеральная служба гос. статистики. – Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/osn-12-2023.pdf. – Дата доступа: 02.04.2024.
15. Россия – в числе ведущих производителей молока [Электронный ресурс] // ФГБУ «Центр Агроаналитики». – Режим доступа: https://specagro.ru/news/202310/rossiya-v-chisle-veduschikh-proizvoditeleymoloka. – Дата доступа: 02.04.2024.
16. Обзор. Молочная отрасль России в 2023 г. [Электронный ресурс] // Информационное агентство Milknews. – Режим доступа: https://milknews.ru/longridy/Molochnaja-otrasl-23-v-grafikah.html. – Дата доступа: 02.04.2024.
17. Сухое молоко. Аналитический обзор [Электронный ресурс] // Федеральный центр развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России. – Режим доступа: https://aemcx.ru/reviews/obzor-ved-mirovojrynok-suhogo-moloka/. – Дата доступа: 02.04.2024.
18. Рост промышленного производства молока в январе 2023 года ускорился в два раза [Электронный ресурс] // Сетевое издание «Ведомости». – Режим доступа: https://www.vedomosti.ru/business/articles/2023/ 02/22/964141-rost-proizvodstva-moloka. – Дата доступа: 02.04.2024.
19. Кто напоит Россию молоком и кому достанется Danone? Эксперты – о том, что происходит на рынке с транснациональными компаниями [Электронный ресурс] // Chita.ru. – Режим доступа: https://www.chita.ru/text/economics/2024/03/18/73346249/. – Дата доступа: 02.04.2024.
20. Мониторинг продовольственной безопасности – 2022 с учетом социально-экономических факторов / В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск : Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2023. – 261 с.
21. Спрос на молочные продукты растет: аналитики Rabobank прогнозируют позитивный прогноз [Электронный ресурс] // DairyNews. today. – Режим доступа: https://dairynews.today/kz/news/dairy-demandon-the-rise-rabobank-analysts-predict-positive-outlook.html. – Дата доступа: 02.04.2024.
22. Тренды индустрии: молочная продукция [Электронный ресурс] // NielsenIQ. – Режим доступа: https://nielseniq.com/global/ru/insights/analysis/2022/trendy-industrii-molochnaya-produkciya//. – Дата доступа: 11.04.2024.
23. Тренды потребления молочной продукции в 2022 году [Электронный ресурс] // Сектор Медиа. – Режим доступа: https://sectormedia.ru/news/pererabotka-selkhozproduktsii/trendy-potrebleniya-molochnoyproduktsii-v-2022-godu-prognoz-na-2023-god/. – Дата доступа: 11.04.2024.
24. Беларусь на вкус. Какие наши продукты нашли путь в Китай, Африку и Америку [Электронный ресурс] // БелТА. – Режим доступа: https://www.belta.by/society/view/belarus-na-vkus-kakie-nashi-produkty-nashliput-v-kitaj-afriku-i-ameriku-597774-2023/. – Дата доступа: 02.04.2024.
Review
For citations:
Gusakova I.V., Lobanova L.A., Steshits O.V. Current state and development trends of the global dairy products market. Economic issues of agricultural development of Belarus. 2024;(52):111-139. (In Russ.)
Views: 171
Email this article 