econagroЭкономические вопросы развития сельского хозяйства БеларусиEconomic issues of agricultural development of Belarus0132-3555Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларусиeconagro-49Research ArticleСтатьиРынок молока и молокопродуктов: современные тенденции и направления развитияMilk and dairy products market: current trends and development directionsЛобановаЛ. А.LobanovaL. A.

Лобанова Людмила Александровна – старший научный сотрудник сектора продовольственной безопасности

ул. Казинца, 103, 220108, г. Минск

Телефон: +375 17 212 20 07

Lobanova Lyudmila – senior researcher of Food Security Sector

Kazintsa Str., 103, 220108, Minsk

Phone: +375 17 212 20 07

labanava.2006@mail.ruИнститут системных исследований в АПК Национальной академии наук БеларусиБеларусьThe Institute of System Researches in Agro-Industrial Complex of the National Academy of Sciences of BelarusBelarus201930062019047213223Copyright © Лобанова Л.А., 20192019Лобанова Л.А.Lobanova L.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://econagro.belal.by/jour/article/view/49

В статье представлен анализ ситуации и среднесрочных тенденций на мировом рынке молока и молокопродуктов. Рассматриваются современные направления, прогнозные оценки и перспективы развития данного сегмента мирового продовольственного рынка. Отдельное внимание уделено состоянию рынка молока и молокопродуктов в Республике Беларусь: приводятся показатели производства, потребления и внешней торговли, определены возможности развития экспорта молочной продукции.

The analysis of situation and medium-term trends in milk and dairy products global market is presented in the article. The current trends, forecast estimates and development prospects of this segment of the global food market are considered. Special attention is paid to the state of the milk and dairy products market in the Republic of Belarus: production indicators, consumption and foreign trade are given and the possibilities for export development of dairy products are identified.

молокомолочные продуктымировой рынокспроспредложениеконъюнктурапроизводствопотреблениеэкспортmilkdairy productsworld marketdemandsupplymarket conditionsproductionconsumptionexportПодготовлено в рамках задания «Разработать комплекс научно обоснованных рекомендаций по реализации Доктрины национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2030 года. Выполнить мониторинг национальной продовольственной безопасности по итогам 2017 г., 2018 г. и 2019 г.» (№ ГР 20182006).ReferencesПродовольственная безопасность Республики Беларусь. Мониторинг-2017: в контексте устойчивого функционирования АПК / В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2018. – 295 с.Продовольственная безопасность Республики Беларусь. Мониторинг-2017: в контексте устойчивого функционирования АПК / В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2018. – 295 с.Продовольственная безопасность Республики Беларусь в условиях функционирования Евразийского экономического союза. Мониторинг2015: в 2 ч. / В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2016. – Ч. 1. – 205 с. – Ч. 2. – 141 с.Продовольственная безопасность Республики Беларусь в условиях функционирования Евразийского экономического союза. Мониторинг2015: в 2 ч. / В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2016. – Ч. 1. – 205 с. – Ч. 2. – 141 с.Продовольственный прогноз: краткий обзор рынков [Электронный ресурс] // Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). – 2018. – Режим доступа: http://www.fao.org/giews/reports/food-outlook/ru/. – Дата доступа: 25.02.2019.Продовольственный прогноз: краткий обзор рынков [Электронный ресурс] // Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). – 2018. – Режим доступа: http://www.fao.org/giews/reports/food-outlook/ru/. – Дата доступа: 25.02.2019.Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.belstat.gov.by. – Дата доступа: 23.02.2019.Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.belstat.gov.by. – Дата доступа: 23.02.2019.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.